こんにちは!栄養課です。
本日は郷土料理編で新潟県のお食事が提供されました。
内容は、
しょうゆおこわ、鮭の焼き漬け、いもみそ、のっぺい汁
となります。
のっぺい汁とは日本全国に分布する郷土料理ではあるらしいですが私自身初めて拝見したもので今回献立にしようさせていただきました。
実際にのっぺとは煮物で親しまれているそうです。
新潟といえばお米のイメージがあります。
現地でおいしいお米を食べてみたいです。
こんにちは!栄養課です。
本日は郷土料理編で新潟県のお食事が提供されました。
内容は、
しょうゆおこわ、鮭の焼き漬け、いもみそ、のっぺい汁
となります。
のっぺい汁とは日本全国に分布する郷土料理ではあるらしいですが私自身初めて拝見したもので今回献立にしようさせていただきました。
実際にのっぺとは煮物で親しまれているそうです。
新潟といえばお米のイメージがあります。
現地でおいしいお米を食べてみたいです。