松月園（代表）
こんにちは！
特別養護老人ホーム松月園です。
今回は、介護職員の発案でおやつ作りのレクリエーションを行いました！
節分が近いため、黒いクレープ生地を作って恵方巻に見立てたスイーツを目指してみました。
利用者様には、生地をホットプレートで焼くところから手伝って頂きました。
皆様今まで料理をされてきた方ばかりなので丁寧でお上手です。昔を思い出しながら楽しそうに焼いておられました。
生地へのトッピングは、桜桃やマンゴー、小豆、チョコソース、生クリーム等様々な物を用意して、ご利用者様一人ひとりにご自分で食べたい物を選んで作って頂きました。
今年の恵方は北北西ということで、ひと足早いですが北北西を向いて召し上がって頂きました。
ご自身で選んで、巻いた物なので普段よりも美味しく感じられたのではないでしょうか。