カテゴリーアーカイブ: 管理栄養士

【栄養課】今月の季節献立

  こんにちは、栄養課栄養士です 5月の季節献立を提供しました。     煎茶飯 鶏肉の西京焼き 筍の土佐煮 あさりの卵とじ グリンピースのすり流し汁   煎茶飯はお茶のうまみが優

【栄養課】甘夏をいただきました

こんにちは、松月園栄養士です。 先日近隣の福岡少年院様より甘夏をいただきました。 2月から6月が旬を迎える甘夏を先取りで頂いたので、おやつとして提供させていただきました。 どの身もしっかりつまってみずみずしい甘夏です。

【栄養課】季節献立の紹介

みなさんこんにちは　栄養課です。 今日は節分の献立を紹介します。   恵方巻 天ぷら（エビ 茄子 南瓜） 菜の花の辛し和え 吸い物     また、節分の箸入れなども準備し、より季節を感じられ

R7.7月【栄養課】栄養について

皆さまこんにちは、栄養課からは、栄養についてのお話をしようと思います。   近頃、猛暑日が続き、夏バテからくる食欲不振によって栄養不足が引き起こされることが予想されます。 そこで重要になってくるのが、水分補給で

【栄養課】本日のお献立（花見弁当）

皆さまこんにちは 本日は花見が催されました。 天気も良く桜も満開で本日はお外でのお食事でした。 栄養課からは本日のお食事をご紹介させていただきます。   内容： グリンピースご飯 鶏のから揚げ 信田巻 菜の花湯

【栄養課】本日の献立　3月ひな祭り

みなさま、こんにちは 3月3日はひな祭りでしたね。 松月園では3月4日にひな祭りのお食事を提供させていただきました！ 献立内容：散らし寿司、茶碗蒸し 散らし寿司にはまぐろ、菜の花、アナゴがのっています。 おやつの時間には

【栄養課】本日のお献立

みなさま、こんにちは 栄養課からは本日の献立の紹介をさせていただきます。 本日は季節を意識したお献立となっています。 梅ごはん、鱈の酒粕焼き、付け合わせ（卵焼き・ミニトマト・大葉）、炊き合わせ（かぼちゃ・いんげん・大根・

【栄養課】本日の献立 1月　社会福祉法人福岡光明会

  皆様、こんにちは。 栄養課から本日の献立のご紹介をさせていただきます。   本日は月末なのでご飯が麦ご飯となってます。 松月園では1日に赤飯、15日に十五穀米、月末に麦ご飯を提供させて頂いてます。

【栄養課】本日の献立（ハロウィン）

皆様こんにちは！栄養課です。 いよいよ肌寒くなってきて冬が見えてきましたね さて、栄養課からは本日のお食事のご紹介です。 今日は  ハロウィン  ということで洋食を意識してみました。   献立内容: ご飯、グラ

【栄養課】10月の季節の献立　Part2

皆様こんにちは、栄養課です。 本日はなんて日ではないですが季節の献立の提供日でした。   献立内容：さんまの塩焼き、五目きんぴら、すまし汁（カイワレ・つみれ）   先月に続きサンマの提供でした。 皆様